Rinds-Burger

Unser Rinds-Burger wird aus hochwertigem Rindfleisch von ein bis zwei Jahre alten Tieren aus der Nordostschweiz hergestellt. Die feine Marmorierung sorgt für saftiges und zartes Fleisch mit einer leuchtend roten Farbe. Perfekt zum Grillen oder Braten, bietet er eine köstliche Mahlzeit für jeden Burger-Liebhaber.

Schweizer Qualität

Unsere Familienbetriebe in der Nordostschweiz stehen für nachhaltige Landwirtschaft und artgerechte Tierhaltung. Die Tiere werden mit gentechnikfreien Futtermitteln gefüttert, und der Einsatz von Hormonen sowie Antibiotika als Leistungsförderer ist verboten.

Tierfreundlicher Transport

Dank der strengen Schweizer Vorschriften wird Stress für die Tiere minimiert, was die Qualität des Fleisches verbessert.

Sicher und Rückverfolgbar

Unser Rinds-Burger ist bis zum Hof rückverfolgbar und entspricht den höchsten Sicherheitsstandards.

Entdecken Sie die Qualität und den Geschmack von The Bearded Butcher Metzgerei.

Unser Fleisch wird frisch und gekühlt geliefert, um höchste Qualität zu garantieren. Die Lieferung erfolgt bei einer Temperatur von unter 5°C, damit das Fleisch optimal geschützt und genussbereit bei Ihnen ankommt.

Vorbereitung:

Den Rinds-Burger aus der Verpackung nehmen und leicht mit Salz und Pfeffer würzen.

Eine Pfanne, Grillpfanne oder den Grill auf mittlere bis hohe Hitze vorheizen.

Braten in der Pfanne:

Etwas Öl in die heiße Pfanne geben.

Den Rinds-Burger in die Pfanne legen und etwa 4-5 Minuten pro Seite braten, bis er eine Kerntemperatur von 70°C erreicht hat und außen schön gebräunt ist.

Während des Bratens den Burger nicht zu oft wenden, um eine gleichmäßige Kruste zu erhalten.

Grillen:

Den Grillrost leicht ölen, um ein Ankleben zu verhindern.

Den Rinds-Burger auf den vorgeheizten Grill legen und etwa 4-5 Minuten pro Seite grillen, bis er eine Kerntemperatur von 70°C erreicht hat und außen schön gebräunt ist.

Den Burger während des Grillens nur einmal wenden.

Servieren:

Den fertigen Rinds-Burger kurz ruhen lassen, damit sich die Säfte verteilen.

Nach Belieben mit frischen Brötchen, Salat, Tomaten, Käse und Saucen garnieren.

Genießen Sie den saftigen und geschmackvollen Rinds-Burger von The Bearded Butcher Metzgerei!

Lagerung: Nach dem Kauf bei höchstens 5°C aufbewahren

Stück: Hackfleisch

Herkunft: Schweiz

Reifung: Wet Aged / Nassreifung

Haltung: Stallhaltung

Rasse: Simmentaler-, Limousin- und Angus-Kreuzungen

Fütterung: Gras, Maissilage und Getreidemischungen

Diese Angaben helfen Ihnen dabei, das hochwertige Rindfleisch von The Bearded Butcher Metzgerei optimal zu genießen und sicher zu lagern.

Energie: 148 kcal

Energie: 616.5 kJ

Hauptnährstoffe (pro 100 g essbarer Anteil):

Fett: 10 g

Eiweiß: 10 g

Kohlenhydrate: 4.5 g

Salz: 2 g

Diese Nährwertangaben helfen Ihnen, eine bewusste und informierte Wahl beim Kauf von Rindfleisch bei The Bearded Butcher Metzgerei zu treffen.