Hinweis: Dieses Produkt wird im rohen Zustand geliefert. Abgebildete Serviervorschläge dienen nur zur Inspiration.
CHF 3.15
Cervelat
Unser Cervelat ist eine traditionelle Schweizer Wurst aus hochwertigem Schweinefleisch und Rindfleisch, die sich durch ihren charakteristischen Geschmack und die feine Textur auszeichnet. Ideal zum Grillen, Braten oder als kalter Snack, bietet der Cervelat eine köstliche Mahlzeit für jeden Anlass.
Frühstmögliche Lieferung:
The Bearded Butcher Metzgerei – Cervelat aus der Nordostschweiz
Unser Cervelat wird aus hochwertigem Schweine- und Rindfleisch von sorgfältig ausgewählten Tieren aus der Nordostschweiz hergestellt. Diese traditionelle Schweizer Wurst zeichnet sich durch ihren charakteristischen Geschmack und die feine Textur aus. Ideal zum Grillen, Braten oder als kalter Snack, bietet der Cervelat eine köstliche Mahlzeit für jeden Anlass.
Schweizer Qualität
Unsere Familienbetriebe in der Nordostschweiz stehen für nachhaltige Landwirtschaft und artgerechte Tierhaltung. Die Tiere werden mit gentechnikfreien Futtermitteln gefüttert, und der Einsatz von Hormonen sowie Antibiotika als Leistungsförderer ist verboten.
Tierfreundlicher Transport
Dank der strengen Schweizer Vorschriften wird Stress für die Tiere minimiert, was die Qualität des Fleisches verbessert.
Sicher und Rückverfolgbar
Unser Cervelat ist bis zum Hof rückverfolgbar und entspricht den höchsten Sicherheitsstandards.
Entdecken Sie die Qualität und den Geschmack von The Bearded Butcher Metzgerei.
Unser Fleisch wird frisch und gekühlt geliefert, um höchste Qualität zu garantieren. Die Lieferung erfolgt bei einer Temperatur von unter 5°C, damit das Fleisch optimal geschützt und genussbereit bei Ihnen ankommt.
Zubereitung von Cervelat
Grillen:
Den Grill auf mittlere bis hohe Hitze vorheizen.
Den Cervelat auf den Grillrost legen.
Den Cervelat etwa 5-7 Minuten grillen, dabei regelmäßig wenden, bis er gleichmäßig gebräunt und durchgegart ist.
Braten in der Pfanne:
Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und etwas Öl oder Butter hinzufügen.
Den Cervelat in die Pfanne legen.
Den Cervelat etwa 5-7 Minuten braten, dabei regelmäßig wenden, bis er gleichmäßig gebräunt und durchgegart ist.
Zubereitung über dem Lagerfeuer:
Den Cervelat auf einen Stock oder eine Grillgabel spießen.
Den Cervelat über die heiße Glut halten und regelmäßig drehen.
Den Cervelat etwa 5-7 Minuten grillen, bis er gleichmäßig gebräunt und durchgegart ist.
Servieren:
Den fertigen Cervelat kurz ruhen lassen.
Heiß servieren. Er passt hervorragend zu frischem Brot, Senf oder einem knackigen Salat.
Genießen Sie den saftigen und aromatischen Cervelat von The Bearded Butcher Metzgerei!
Lagerung: Nach dem Kauf bei höchstens 5°C aufbewahren
Stück: Wurstwaren
Herkunft: Schweiz
Reifung: Wet Aged / Nassreifung
Diese Angaben helfen Ihnen dabei, das hochwertige Rind & Schweinefleisch von The Bearded Butcher Metzgerei optimal zu genießen und sicher zu lagern.
Nährwerte pro 100 g essbarer Anteil
Energiewert:
Energie: 249 kcal
Energie: 1030 kJ
Hauptnährstoffe:
Fett: 21.5 g
Kohlenhydrate: 0.5 g
Eiweiß: 13.4 g
Salz: 2.1 g
Wasser: 61.8 g
Zutaten:
Schweinefleisch, Rindfleisch, Rindsdarm, Speck, Schwarte, Gewürzextrakte, Acerola, Speisesalz mit Jod, Raps, Antioxidationsmittel: E 330 Zitronensäure, Konservierungsstoffe: E 250 Natriumnitrit, Stabilisatoren: E 450 Diphosphate.
Diese Nährwertangaben helfen Ihnen, eine bewusste und informierte Wahl beim Kauf von Schweinefleisch bei The Bearded Butcher Metzgerei zu treffen.
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